別に鮭に限ったことじゃないんですけどね、 ぜひマスターして欲しいのが、魚のホイル焼。 私も、ほんの3年前までは作らなかったんですけど、 覚えると便利で簡単。 しかも、鍋とかグリルとか使わないので、 後...
さて、ムニエルって家で作ったことあります？ 実は、ムニエルってとっても簡単。 白身魚に小麦粉をかるくまぶして、 バターを熱したフライパンで焼くだけ。 あとは、若干のバリエーションですね。 使う魚を変え...
もう元彼なんですけど、 1年半くらい同棲していた彼の実家で、 初めて鮭のちゃんちゃん焼を食べました。(*^^)v それ以来鮭のちゃんちゃん焼を食べていないので、 人生でただ一度だけ食べた鮭のちゃんちゃ...
鮭を使って、チャーハンなんていかが？ 鮭って、ほんとなんでも使えるんですよね。 生のまま冷凍しちゃってもいいけど、 焼いて、身をほぐして冷凍保存しておけば、 もっともっと手軽にいろんな料理が楽しめちゃ...